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帝国ホテル スイーツアート展2025「花魁-IORAN-」

作品タイトル:花魁 -OIRAN-

※コンペ対象外ですが、大変ありがたいことに1階ロビーで特別展示していただいています🙏✨

この作品は、オーストラリアケーキショーでGOLD受賞した作品に手を加えた“インペリアルバージョン”。

現地では組み立て式だったパーツをガッチリ固定し、さらに飛行機に乗せない分、
一番下の段を追加してサイズアップしています。
中央の斜めに重ねた段は、“重ね着した着物”をイメージして全て違う色・違うデザインです。
追加した段にも模様を入れたら、自分でも目がチカチカするほど盛り盛りに…笑
一番下の段のアイシングは、本当は飛行機の荷物制限さえなければオーストラリア大会でも作りたかった装飾です。
今回は1ヶ月の展示に耐えられるよう、ブリッジ入りのエクステンションで強度上げて仕上げました!

  • 花魁、外国の方には馴染みのないものだと思うので、解説をシュガーアートで作成して追加しました。
  • オーストラリア大会でのゴールド受賞作品、のキャプションもシュガーで作成。
  • 追加した下の段。浮かせたアイシングワークをしたくて、小さな段の上に一回り大きな段を重ねて、大好きなアイシングを絞りまくりました!
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