京都シュガーアートEXPO 2014 

2014.8

アイシングクッキーコンテスト
銅賞!!

2014年8月1日~2日の2日間、京都のみやこめっせで開催された、京都シュガーアートExpo アイシングクッキー部門へ出品した作品です。

アイシングクッキー部門は、今年から新設された部門です。
テーマ:「ありがとう」ということで、感謝の印にお送りするクッキーボックスをイメージして作りました。もちろん、ボックス部分もクッキーなので、全部食べられるのですよ~!

コンテストでは、銅賞を頂きました♪

もっと、クッキーらしいデザインの方が良かったとの講評でした。
コンテストでは、技術や作品の美しさに加えて、デザインの斬新さも求められるので、クッキーらしさを失わずに面白いデザインやディスプレイを考えなくてはいけません。早くも、来年が楽しみです♪

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  • ハイビスカス

    白の格子の絞り

    ボックス部分は、ドットステッチという、刺繍を模した模様なので、最初に細い口金で格子状に絞ります。間隔は1ミリ以下…とっても細かい作業です。

  • 会場で

    ドットステッチ

    白の格子にドットを絞るだけで、雰囲気が変わります♪

  • 賞状

    唐草模様

    Thank you クッキーの周りの模様は白のアイシングが固まらないうちに赤のアイシングで絞っていくのですが、下書きできない一発勝負なんです!

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